ネパールと横浜で15年以上コックをしてきたオーナーが、
福島県郡山市に本格カレーの店をオープンしました。
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店名の「ナマステ」はインドやネパールで挨拶に使われる言葉。通常両手を胸の前で合わせて、軽くお辞儀をしながら言います。
「サティー」はネパール語で「友達」という意味です。
ネパールでは知人や親戚が家に来ると必ず料理でもてなします。
スパイスを効かせた少し辛い料理が多いですが、どれも素朴で日本人の好みに合うものも多いです。
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ナンは注文が入ってから一つずつ生地を伸ばし、タンドール(壷窯型オーブン)で焼き上げます。焼きたてのナンは本当に美味しくて、お客様曰く「カレーが無くても1~2個食べれそう」と言っていただいています。
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店長のタパさん曰く
「郡山の自然の風景はネパールの景色に似ていて、懐かしさも感じます。」
「郡山の皆さんに早く本格ネパール料理を食べて頂きたいです」
との事です。
福島の皆さん。どうぞナマステサティーをよろしくお願いいたします。
インド・ネパールレストラン ナマステサティ
福島県郡山市駅前1-7-5
(JR郡山駅前 駅から徒歩3分)
電話 024-932-0202
テイクアウト大歓迎
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